タンザニア ンゴロンゴロ エレファントフォレスト <深煎り>
タンザニアの「ンゴロンゴロ」といえば、コーヒー好きの間では、知る人ぞ知る名産地。でも、流通量が少ないのでここの豆に出会える機会も限られています。 ンゴロンゴロはタンザニア北東部にある、ンゴロンゴロクレーターを中心とした火 […]
カフェインレス エチオピア モカ シティロースト〈中深煎り〉
カフェインレスとしては珍しい、ナチュラル精製の豆です。 ナチュラルモカが持つ芳醇なモカフレーバーと酸味・甘味・すっきりとした後味が特徴です。 ●カフェイン残留率 0.1％以下 ●カフェイン除去方法：マウンテンウオータープ […]
マンデリン G1 フルシティロースト〈中深煎り＋〉
店舗では以前から販売している、マンデリンフルシティ。 複数のお客様より、要望があり、ネットショップにようやく！アップしました。 マンデリンの深煎りは結構クセがありますが、中深煎りは香ばしさのほうが強く、クセが少し抑えられ […]
アフタヌーン ブレンド販売開始！
芳ばしさとパンチが特徴のエチオピアイルガチェフェの深煎りと甘い香りのモカマタリ、上質でスムーズな口当たりのパナマの贅沢ブレンド。 あずきを思わせる甘く芳ばしい香り。イルガチェフェの深煎りが深いコクを出しつつ、甘い余韻とと […]
インドネシア トラジャ (有機JAS栽培) 販売開始！
インドネシアで『マンデリン』と双璧をなす名品、『トラジャ』が待望の登場です。ランテカルア山のふもと1.450～1.600mで栽培され、昼は３０℃を超え、夜は１０℃まで冷える寒暖差が良質な豆を生み出しています。この商品は有 […]
エチオピア アリーチャ ナチュラル 販売開始♪
昨年も数量限定で販売時にご好評いただいた、ストロベリー🍓香が凄い、ナチュラル精製の珈琲豆。中深煎りなので酸味はほぼないですが、スッキリしていて、飲む前も飲んだあとも果実を感じます。 近年、世界的にフルーティな豆が人気で、 […]
エチオピア グジ シャキッソ ナチュラル シティロースト〈中深煎り〉
近年、優れた香味の珈琲を生み出している、エチオピア シダモ地区のグジよりナチュラル精製の珈琲豆が届きました。 バナナとチェリーを合わせたような上品なフルーティーさ。 しっかりとコクがあり、雑味がなくスッキリとした後味で飲 […]
カフェインレス ブラジル フレンチロースト〈深煎り〉
カフェインレス ブラジル フレンチロースト（深煎り） 液体CO2処理 言わずと知れた世界1位のコーヒー生産国、ブラジル。 特徴は、とにかく豆の香りが強いことです。芳ばしく、いわゆるコーヒーらしい風味。 コクはそれほど強く […]
インド パパクチ農園 ファインロブスタ フレンチロースト〈深煎り〉
珈琲豆には大きく分けて２種類あり、一般的に珈琲豆屋で販売しているのは「アラビカ種」です。 もうひとつ、珈琲豆屋でほとんど見かけないのが「ロブスタ種」。 なぜ見かけないかというと、ロブスタ種はアラビカ種に比べて風味で劣ると […]
エチオピア イルガチェフェ 『G１』 フレンチロースト〈深煎り〉
※従来販売していたG2が一時品切れしているため、代替としてG1を販売しています。ロットの個性もありますが、G2に比べ、バナナ系のフルーティーさが強くでており、深煎りにおいては、すこしクセのある香りになります。味はG2とほ […]