ルワンダ ブゴイ フレンチ ロースト〈深煎り〉
深煎り珈琲を楽しみたい方に♪
スカイヒルに続き、ルワンダから、コクと甘みの強い、飲みごたえのあるコーヒーが来ました。
ミネラル豊富な火山灰土壌で育てられた、珈琲豆です。
※今回少量だけ入荷できたので、数量限定にて販売です!
スカイヒルの品種がブルボン種に対して、ブゴイはレッドブルボン種。風味は似ていますが、コクと香りが強くなっていると感じます。
焙煎豆を挽いた時の、甘い香りが部屋に広がるのがなんとも幸せな時間を演出してくれます。
生産国:ルワンダ 産地について:ルワンダのコーヒーの歴史は 1900 年代初頭にドイツ人宣教師によりこの国にコーヒーが持ち込まれたことに端 を発します。30年前の内戦における悲劇から再生を遂げるべく、珈琲産業は輸出の主力商品として位置づけられています。その結果、近年品質が高く認められています。
風味と味: 芳ばしく甘い香り。苦味は強いが甘みもある。
収穫地 :ルワンダ西部 ブゴイ リュシロ地区 キゲロ村
標 高 :1,550~1,900m
精製法 :ウォッシュド
品種 :レッドブルボン種



